Jäger & Sammler

Wald · Wasser · Wissen

Jäger & Sammler

Angeln, Pilze, Beeren, Wildkräuter und Waldvorräte: Wissen für alle, die draußen aufmerksam unterwegs sind und heimische Ressourcen sicher nutzen möchten.

Draußen lernen. Sicher handeln.

Wähle deinen Bereich. Neue Ratgeber, Ausrüstungschecks und saisonale Anleitungen werden hier Schritt für Schritt ergänzt.

Wasser

Angeln

Angelmethoden, Köder, Wetterschutz, Tourenplanung und sinnvolle Ausrüstung für sichere Stunden am Wasser.

Ratgeber in Vorbereitung

Waldboden

Pilze sammeln

Pilzmesser, Korb, Bestimmungsbücher, Trocknen, Rezepte und gefährliche Doppelgänger.

Zum Pilz-Ratgeber →

Hecken & Waldrand

Beeren sammeln

Heimische Arten erkennen, Sammelzeiten nutzen und Beeren sicher trocknen, einkochen oder verarbeiten.

Ratgeber in Vorbereitung

Wiese & Wald

Wildkräuter

Typische Merkmale, geeignete Standorte, schonende Ernte und sichere Verwendung heimischer Wildkräuter.

Ratgeber in Vorbereitung

Vorrat

Waldvorräte & Nüsse

Haselnüsse, Bucheckern und weitere Waldschätze bestimmen, vorbereiten und richtig lagern.

Ratgeber in Vorbereitung

Sicher und respektvoll sammeln

Nimm nur mit, was du zweifelsfrei bestimmen kannst und wirklich benötigst. Schütze Lebensräume und beachte örtliche Regeln, Sammelverbote sowie Schonzeiten. Bei Pilzen und Wildpflanzen ersetzt weder eine App noch ein Foto die fachkundige Bestimmung.